Myslet pozitivně s úsměvem na rtech Usmívající se

Dort harlekýn

13. října 2013 v 22:58 | Chudobka1970 |  Zkouším vařit a péct
Dnes je 13. 10. Svátek mají všechny Renaty a tím pádem i já. Chtěla jsem udělat nějakou dobrotu jako zákusek po obědě. Nedávno nám v práci dala naše staniční recept na Leniččin dort se slovy, že tenhle svede každý. Měla jsem obavy, ale přesto jsem dnes zkusila, jestli se mi dortík podaří. Nejsem žádná kuchařka a pekačka už vůbec ne. Ale povedl se. Není sice tak hezký jako z cukrárny, ale chuťově je dobrý.
Když jsem ho naservírovala po obědě, manžel i syn vykulili oči. Já a pečení dortu, to už tu hezky dlouho nebylo. Ale sotva ochutnali, spokojeně zamlaskali Smějící se

Tak to zkuste taky. Když to zvlaádnu já, tak vy takyUsmívající se

Nejdřív si ušleháme ze 4 bílků sníh.

V druhé míse smícháme:
4 žloutky + 10dkg cukru + 5dkg hrubé mouky + 2dkg kakaa


Pak do kakaové hmoty zlehka vmícháme sníh. Nalejeme do vytřené
a moukou vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě.

Upečený korpus necháme vychladnout. Někde se mi ztratila rovná
podložka formy, tak jsem musela použít bábovkovou Mrkající


Rozpustíme 7 dkg másla, přidáme 3 dkg hladké mouky a uděláme jíšku.
Rozvaříme ji 1/4 l mléka a povaříme = bešamel povaříme asi 10 minut.
Necháme vychladnout.


Utřeme 10 dkg másla + 10 dkg cukru + 5 dkg kakaa.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Thalia Contostavlos Thalia Contostavlos | E-mail | Web | 13. října 2013 v 23:05 | Reagovat

To vypadá skvěle. My teď máme doma perník, ale úplně bych jela za tebou a kousíček ti šlohla, kdybyste to všechno nesnědli :D Jinak, vše nejlepší k svátku :)

2 ajka ajka | Web | 14. října 2013 v 0:47 | Reagovat

Hmm, ten se fakt povedl ;-)  :-)

3 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 14. října 2013 v 1:27 | Reagovat

[1]: Když to stihneš zítra, ještě kousek je v ledničce:-)

4 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 14. října 2013 v 1:28 | Reagovat

[2]:snažila jsem se ale vzhledově nic moc...

5 Melissa Melissa | Web | 14. října 2013 v 1:53 | Reagovat

Dortík vypadá,že není nijak těžký a určitě ho zkusím.Jenom se mi tam nelíbí ta jíška a bešamel,asi bych na to dala něco jiného,ale základ je dobrý:)My jsme teď měli muffiny,takže sladkého bylo zatím dost:)Jinak všechno nejlepší k svátku,ať se daří:) :-)

6 pavel pavel | Web | 14. října 2013 v 2:51 | Reagovat

Dodatečně všechno nejlepší. Tady peču, jen hrníčkové, protože nemám váhu. :-D

7 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 14. října 2013 v 3:29 | Reagovat

[5]:Mě se ta "jíška " taky nelíbila, ale bešamel se na dortové náplně dělá, jak jsem si "vygooglila". Chutnalo to docela dobře:-)

8 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 14. října 2013 v 3:29 | Reagovat

[6]:Děkuju:-)

9 blažena blažena | Web | 14. října 2013 v 10:30 | Reagovat

Hlavně že byl dobrý, i já přeji všechno nejlepší k svátku. :-)

10 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 14. října 2013 v 13:39 | Reagovat

[9]: Byl:-( Už není:-(( Díky za přáníčko :-D

11 Janinka Janinka | E-mail | Web | 14. října 2013 v 16:27 | Reagovat

Vše nejlepší k svátku :-)! Já si jdu dát ten zbytek tý koule s kafíčkem, nebo padnu únavou, snad mě ty cukry nějak nabudí.
Jsi šikovná, je fajn udělat chlapům doma občas překvápko :-D.

12 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 15. října 2013 v 10:16 | Reagovat

[11]:Jo, byl prima pocit vidět je překvapené:-)

13 Ježurka Ježurka | Web | 15. října 2013 v 13:48 | Reagovat

Mňam, to vypadá velice dobře! Že bych to také upekla? Určitě si to opisuji.
Jo a dodatečně vše nej k svátku. Nevěděla jsem, že jsi Renátka. :-D

14 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 15. října 2013 v 22:19 | Reagovat

[13]: Děkuji :-)

15 Anett Anett | Web | 11. listopadu 2013 v 20:02 | Reagovat

mmm teda dort vypadá moc hezky

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Na fotografie a obrázky na tomto blogu, pokud u nich není uveden zdroj,
se vztahují veškerá autorská práva.