close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
Nově na: Chudobka.blogspot.com

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Bolavá láska gurmánská

5. ledna 2019 v 18:11 | Chudobka1970 |  Téma týdne
Kdo je to vlastně gurmán? Milovník dobrého jídla a pití aneb labužnický znalec kulinářského umění. Moji lásku k dobrému jídlu nezapírám. K dobrému pití, obzvlášť vínku, už vůbec ne. Ovšem s tím labužnickým znalcem kulinářského umění to bude trochu horší. Řekla bych, že teoreticky vaření docela zvládám. Ale prakticky je to občas mazec. Jsou chvíle, kdy vaření z duše nenávidím a jsou chvilky, kdy mě to dokonce i baví. Pokud se jídlo povede, vychutnám si ho a spolu s ním i pocit uspokojení z vlastní tvorby. Ovšem má to jeden háček, musí být čím jíst. Nemám na mysli příbory, leč svoje vlastní zuby. Pokuste se pošmáknout si na churném jídle bez stoliček. Už pár let mám částečné zubní protézy na horní i spodní chrup. Naučila jsem se nimi jíst úplně všechno, včetně tvrdší hrušky, oříšků nebo brambůrků. Občas snídám opečené půlměsícem chleba z topinkovače, lehounce potřené máslem a pořádně počesnekované. Zapíjím to vlažným mlékem. Při jednom takovém pošušňáníčku jsem uslyšela slabé křup. Znělo jinak, než z topinky. Vzápětí jsem vytáhla kousek zubní protézy. Horní. Následovala chvilka čiré beznaděje. Po ní jsem ulomenný kousek vložila do sáčku.Jezdím na zubní do Brna. Jsou tam velice tolerantní k mému strachu. Musela jsem jim horní protézku nechat, v laboratoři to prý slepí.Až to bude hotové, zavolají mi. Takže teď jím pouze se spodní částečnou protézou. Že nemám tu horní není skoro poznat. Naštěstím mi zůstaly přední zuby. Jenže jíst s tímto materiálem moc nejde. Odvážně jsem šla s kamarádkou na večeři. Objednala jsem si, trubka, smžák a americké brambory. Miluju tohle jídlo. Ale když se mi do dásní zapichovaly kousky sýra a brambor, bolelo to. Jenou mi dokonce hrkly i slzy do očí. Hrdinsky jsem však skoro celou porci snědla. Chuťově to byla lahoda. Sýr byl opravdu sýr, žádná náhražka. Brambory měly lehce pikantní chuť. A já měla hodně bolavou pusu. Ještě druhý den, ráno u snídaně jsem si sypala popel na hlavu, co jsem to za Máňu....
A pak, že láska nebolí....


Dnes jsme s manželem vařili společně kunp pao.
Museli jsme vyzkoušet novou elektrickou pánev wok od Ježíška.
Bylo to moc dobré, až na ty zatracené oříšky....

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 blondýna blondýna | 5. ledna 2019 v 18:44 | Reagovat

Prostě někdo se s vařečkou v ruce narodí, jiný nikoliv, máme karty pro život rozdány každý jinak.
Ovšem zuby, to je jiná kategorie. Když mi před dvěma lety dělali horní patro, děsila jsem se, abych nedopadla podobně. Naštěstí to dobře dopadlo a mám vše na pevno, tudíž mohu křoupat všechno.
Tak se milá hrdinko, drž a jídlo si užívej :-)

2 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 5. ledna 2019 v 18:47 | Reagovat

[1]: Neboj Simi, já se držím zuby nehty :-D  :-D :-D

3 Růža Růža | E-mail | Web | 5. ledna 2019 v 19:08 | Reagovat

Jím ráda, ale nerada vařím. Také jsem se pro kuchyň asi nenarodila. Ovšem lhala bych, že mně netěší, když druhým chutná.
Se zubními náhradami mám bohaté zkušenosti. Mám Sjögrenův syndrom, tj. nedostatek slz a slin. A to také asi přispělo, že jsem během pár roků o zuby přišla. Na implantáty nemám peníze, tak mám "klapačky". Do jablka se už nezakousnu, ale najím se. A opatrně s nimi křoupu i oříšky, jen se nesmí dostat pod protézu. ;-) Na odřené dásně doporučuji Corsodyl, buď kloktat nebo existuje i gel. Ale to asi znáš.
Jak píše Simča, i nadále si užívej jídlo. Růža

4 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 5. ledna 2019 v 19:24 | Reagovat

Se zubními náhradami při jídle je občas  potíž, jeden by ani nevěřil, co dokáže zrníčko máku :D  :D

5 Jitka Jitka | E-mail | Web | 5. ledna 2019 v 19:44 | Reagovat

Ráda vařím a možná proto, že taky ráda jím. Zuby mám na svůj věk poměrně v cajku, takže ani oříšky mi nevadí, ale nerada bych to zakřikla. :-D

6 Zlatice Zlatice | E-mail | Web | 5. ledna 2019 v 19:46 | Reagovat

Také mám ráda dobré jídlo a vaření mě baví :-) no a zuby-už rok mám na levé straně dole můstek a jsem za něj ráda protože když chybí zuby tak se jídlo prostě nedá vychutnat :-)

7 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 5. ledna 2019 v 20:23 | Reagovat

Tak hlavně že nakonec chutnalo..

8 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 5. ledna 2019 v 20:55 | Reagovat

Nejlepší smažák na světě mají v nádražní hospůdce v Braníku. :-)

9 Baruschka Baruschka | E-mail | Web | 5. ledna 2019 v 21:22 | Reagovat

Věř mi, rozumím Ti. :-)
Tedy, k protéze jsem ještě nedošla, až po šestky zuby mám, i když jedna z nich za moc nestojí, ale zas je za ní jedna sedmička.
Ale jsou dny, kdy mám dásně za nimi nateklé a velice citlivé...
A já jsem oříškový člověk. :-(

10 zapiskyspekouna zapiskyspekouna | E-mail | Web | 5. ledna 2019 v 22:06 | Reagovat

No jo no, Bůh nám daroval dvoje zuby, ty třetí si už musíme koupit :-D Ale co bychom pro svou lásku neudělali, že? Šli bychom světa kraj... i na zubní :-D

11 Čerf Čerf | E-mail | Web | 6. ledna 2019 v 10:32 | Reagovat

Tak tedy kousání zdar! Bezbolestný smažák za to určitě stojí :-).

12 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:19 | Reagovat

[3]: Už abych to měla opravené :-D

13 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:20 | Reagovat

[4]: Jo, to bych teda věřila... 8-O  :-D  :-D  :-D

14 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:21 | Reagovat

[5]: Tak to hezky zčerstva zaťukej :-)

15 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:22 | Reagovat

[6]: No právě, nedá se to vychutnat... :-P  :-D  :-D  :-D

16 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:22 | Reagovat

[7]: Chutnalo, o tom žádná :-)  :-)  :-)

17 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:23 | Reagovat

[8]: To mám kapku z ruky... 8-O  :-D :D

18 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:24 | Reagovat

[9]: To je bezký, oříšková Baruška :-)

19 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:25 | Reagovat

[10]: Přesně, i na zubní... :-D  :D

20 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 6. ledna 2019 v 17:26 | Reagovat

[11]: No nazdar! :-D  :D  :D

21 Janinka Janinka | E-mail | Web | 7. ledna 2019 v 9:32 | Reagovat

Ty Máňo, teď jsi mě pobavila, i když vím, že ti asi do smíchu moc nebylo... Smažák já miluju, nejlepší u nás dělali v restauraci Mušle, ale tu už dávno zavřeli...

Jo, a jinak teď budu dělat chytrou, ale gurmán je ten, co se cpe, zatímco labužník je gurmet. A vím to proto, že mi to vpálil můj prvorozený zcela nedávno :-D.

22 signoraa signoraa | 7. ledna 2019 v 17:56 | Reagovat

Gurmána a gurmeta už vysvětlila Janinka, takže by to bylo "nošení sov do Athén".
Vařím ráda a i ráda jím, ale … je teď spousta toho, co nesmím.
Vzpomněla jsem si na kamaráda, který si lepil prasklou protézu vteřinovým lepidlem. Dostal pak od doktora pěkně vynadáno. :-)

23 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 7. ledna 2019 v 20:02 | Reagovat

[21]: To byl účel :-D  :-D  :D

24 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 7. ledna 2019 v 20:03 | Reagovat

[22]: Tak to by mě ani ve snu nenapadlo :-D  :-D  :-D

25 MirekČ MirekČ | Web | 8. ledna 2019 v 1:43 | Reagovat

Rešením by bylo smoothie ...Ale jinak s tebou soucítím. :-(

26 Chudobka 1970 Chudobka 1970 | Web | 8. ledna 2019 v 20:25 | Reagovat

[25]: Představa, že bych do smoothie přetavila smażák nebo čínu mě rozesmála :-D  :-D :D  ;-)

27 Intuice Intuice | E-mail | Web | 20. ledna 2019 v 10:40 | Reagovat

No jo, stane se. Já si takhle ulomila kus stoličky v práci na šunkoflekách! Naštěstí mám zuby zatím v jádru dobré. Smažáček miluji a kung pao taky, i s těmi oříšky, mňam! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Na fotografie a obrázky na tomto blogu, pokud u nich není uveden zdroj,
se vztahují veškerá autorská práva.